Salsa de tomate y albahaca

Ingredientes (4 raciones):

- 1 paquete de Aviko Grip 'n Dip (600 g)
- 250 g de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Un puñado de hojas de albahaca
- Copos de chile seco al gusto

- Aviko Grip 'n Dip (600 g).

Método

Tiempo de preparación: 10 minutos
Horno: 20 minutos + enfriamiento

- Precalienta el horno a 200 ºC. Pon los tomates en una fuente de horno y riégalos con aceite de oliva. Poner los tomates en una fuente de horno y rociarlos con el aceite de oliva.
- Asar los tomates en el horno precalentado durante 20 minutos hasta que estén blandos y jugosos. Deje que los tomates asados se enfríen del horno a temperatura ambiente.
- Ponga los tomates asados con el zumo liberado, el ajo y las hojas de albahaca en la picadora. Haga un puré hasta obtener un dip rugoso.
- Sazone el dip con copos de chile o sal y pimienta, y viértalo con una cuchara en un bol.
- Prepare las patatas fritas siguiendo las instrucciones del envase y sírvalas con el dip.

Prepare las patatas fritas siguiendo las instrucciones del envase y sírvalas con el dip.