Mangosalsa mexicana
El pimiento rojo finamente picado da a esta salsa fresca de mango, lima y pepino un toque picante, sin llegar a ser inmediatamente
inmediatamente picante.
Ingredientes (4 raciones)
- 1 paquete de Aviko Grip 'n Dip
- 1/2 mango
- 1 chalota pequeña
- 1 guindilla pequeña
- 2 pepinos de aperitivo
- 1 lima
- Ramitas de cilantro
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Método
Tiempo de preparación: 10 minutos
- Corta la pulpa del mango en dados muy pequeños. Picar finamente la chalota. Cortar la guindilla por la mitad, quitar las semillas y picar finamente.
- Cortar los pepinos en trozos pequeños.
- Mezclar el mango con la chalota, la guindilla, los trozos de pepino y el zumo de lima.
- Picar finamente el cilantro y mezclar con la salsa. Sazonar con sal y servir con una cuchara en un bol.
- Preparar las patatas fritas siguiendo las instrucciones del envase y servir con el dip.
Preparar las patatas fritas siguiendo las instrucciones del envase y servir con el dip.
