Salsa de Cheddar y Nacho
Ingredientes (4 raciones):
- 600 g de Aviko Grip 'n Dip
- 2 berenjenas
- 2 cucharadas de pasta de sésamo
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo (preferiblemente negro)
- Pimienta y sal
-.
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Método
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 8 minutos
- Precalienta el horno a 200 ºC. Pica la cebolla roja muy fina. Picar la cebolla roja muy fina.
- Verter la salsa con una cuchara en la fuente de horno. Espolvorea con la cebolla roja, los aros de pimiento y el queso.
- Hornea el dip durante unos 8 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso se haya derretido.
- Mientras tanto, prepara las patatas fritas siguiendo las instrucciones del paquete.
- Pica el cilantro muy fino y espolvoréalo sobre el dip de nachos con queso cheddar caliente. Sirve las patatas fritas con el dip.
Consejo: Desmenuza finamente los totopos y espolvoréalos sobre las patatas fritas a modo de sal.
Sirve las patatas fritas con el dip de nachos y cheddar caliente.
