Dip de Jalapeño

Ingredientes (4 raciones):

- 600 g de Aviko Grip 'n Dip
- 1 chalota pequeña
- 1 diente de ajo
- 75 g de aros de chile jalapeño (escurridos del tarro)
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 5 ramitas de perejil plano
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de zumo de lima
- Batidora de mano
- Pimienta y sal

-.

Método

Tiempo de preparación: 10 minutos

- Picar la chalota y el ajo en trozos grandes.
- Poner los aros de pimiento con la chalota, el ajo, las alcaparras y el perejil en la picadora. Añada el aceite de oliva y el zumo de lima.
- Triture hasta obtener una salsa gruesa. Sazone con sal y zumo de lima adicional si lo desea y sirva el dip de jalapeño en un bol.
- Prepare las patatas fritas siguiendo las instrucciones del paquete y sírvalas con el dip.
 

Consejo: Para un sabor más suave, sustituye la mitad de los chiles jalapeños por pimientos verdes.