¿Cuál es tu elección?
¿Cuál es tu elección?
Las patatas fritas tienen muchas formas y tamaños. Cada país tiene sus propias preferencias. Comienza con el tipo de patata, el tamaño de corte de las patatas fritas, el crujiente, en qué se fríen y cómo se sirven. Con Aviko House of Fries estamos presentes en más de 110 países. Estamos aquí para ayudarle a encontrar las patatas fritas adecuadas para su negocio.
- Consideraciones sobre las patatas fritas frescas
Preparación rápida: Las patatas fritas frescas están precocinadas y enfriadas a unos 2°C, por lo que pueden prepararse rápidamente durante el servicio. Ideal para locales de alta rotación: Los negocios con un alto índice de rotación, como los restaurantes de comida rápida y los de gran afluencia, se benefician de los rápidos tiempos de preparación de las patatas fritas frescas, lo que garantiza un servicio rápido.
Consideraciones de almacenamiento: Estas patatas fritas requieren refrigeración y tienen una vida útil más corta, po
- Consideraciones sobre las patatas fritas congeladas
Periodo de conservación más largo: Las patatas fritas congeladas se congelan rápidamente a -40°C, lo que les proporciona una vida útil más larga y menos residuos.
Flexibilidad: Son ideales para negocios con demanda variable, como hoteles, servicios de catering y negocios estacionales, permitiendo una gestión flexible de las existencias.
Las patatas fritas congeladas necesitan almacenarse en el congelador y, por lo tanto, son adecuadas para empresas con suficiente espacio en el congelador y para aquellos que deseen a
- ¿Las patatas fritas perfectas para ti? Haz el Fries MatchMaker
Seguir leyendoAdemás de elegir entre patatas fritas frescas o congeladas, hay mucho más donde elegir. El reparto o la comida para llevar, ¿son una parte importante de su negocio? ¿Tiene patatas fritas cargadas en su menú o es importante la sostenibilidad? Compártalo en el Fries MatchMaker y su combinación ideal aparecerá en menos de 2 minutos.
